確保食品安全的物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)追溯系統(tǒng)
近年來,食品安全事件層出不窮。消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求日益提高,市場對高端農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增加?;仡櫧陙淼氖称钒踩录?,消費(fèi)者對企業(yè)品牌的信任極其脆弱,這對食品行業(yè)和企業(yè)品牌的發(fā)展極為不利。
為了應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的嚴(yán)峻形勢,保障農(nóng)產(chǎn)品的食用安全和產(chǎn)品質(zhì)量,從農(nóng)田到餐桌的食品安全監(jiān)管立法機(jī)制和監(jiān)管模式得到了國內(nèi)外立法機(jī)構(gòu)和專家學(xué)者的廣泛認(rèn)可,各國對農(nóng)產(chǎn)品追溯體系開展了廣泛的研究,并開始建立農(nóng)產(chǎn)品追溯體系。
農(nóng)牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)平臺利用RFID射頻技術(shù),及時(shí)采集和上傳農(nóng)產(chǎn)品從生長到銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全數(shù)據(jù),為消費(fèi)者提供及時(shí)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯查詢服務(wù),為農(nóng)牧業(yè)部門提供有效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理機(jī)制和手段。而農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)平臺已經(jīng)成為保障農(nóng)產(chǎn)品安全的唯一手段。我們相信它會在更廣闊的平臺上發(fā)揮更大的作用。
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