冰菜是蘋(píng)果屬二年生草本植物。在杏科。它的學(xué)名是蘋(píng)果屬。，又名水晶冰菜、冰草。莖長(zhǎng)在膝蓋上，長(zhǎng)度1米以上。如何管理它們？

1。溫度

冰鎮(zhèn)蔬菜可以在-5 ~ 30℃的溫度下生長(zhǎng)，適宜溫度為5 ~ 25℃ [3]。當(dāng)溫度超過(guò)30℃時(shí)，葉片變薄變薄，產(chǎn)品不愁銷路，品質(zhì)下降，但能促進(jìn)植物開(kāi)花結(jié)果。

2。照明設(shè)備

冰菜對(duì)光照要求不嚴(yán)格，喜明暗。北京地區(qū)日光溫室冬春茬完全可以滿足其全生育期的光照需求。光照條件好，葉大而厚，莖粗，商品性好；光照條件差，葉片薄，枝條短，產(chǎn)品質(zhì)量差；但如果光線太強(qiáng)，葉子邊緣會(huì)變紅老化，影響商品質(zhì)量。

3。水和肥料

冰菜耐旱，怕澇。種植后，澆水不宜過(guò)多。一般澆水要在基質(zhì)表面干燥的時(shí)候進(jìn)行，并且要有陽(yáng)光。每周澆一次0.1%平衡水溶性肥料溶液即可滿足其用肥需求。

4。害蟲(chóng)防治

冰菜病蟲(chóng)害少。溫室種植初期，菜青蟲(chóng)會(huì)受到危害。用生物農(nóng)藥苦參堿進(jìn)行兩次防治后，死亡率達(dá)到100%，一般不會(huì)再發(fā)生。偶爾可以用10%氟啶脲水分散粒劑1 500倍噴灑蚜蟲(chóng)，防治效果較好，連續(xù)噴灑兩次后不會(huì)再發(fā)生。

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