農(nóng)產(chǎn)品安全溯源就是給農(nóng)產(chǎn)品加上安全標(biāo)簽。
目前很多人驅(qū)車數(shù)百里,就是為了品嘗農(nóng)民菜地里種植的無公害蔬菜。這說明隨著人民生活水平的不斷提高,他們的需求也在不斷變化。對于食物,很多人堅持的只是原始需求,即綠色健康。我們要做的追溯農(nóng)產(chǎn)品安全的源頭,就是給每一件農(nóng)產(chǎn)品加上安全標(biāo)簽,讓市場上所有的農(nóng)產(chǎn)品都有根可循,讓你在家門口就能買到綠色、健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品。
從這個角度來說,農(nóng)產(chǎn)品的安全溯源就是給農(nóng)產(chǎn)品加上安全標(biāo)簽。根據(jù)該技術(shù)提供的追溯檔案,消費者可以準(zhǔn)確、清晰地了解蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的來源、質(zhì)量、質(zhì)檢等重要信息,從而更好地選擇安全、健康、綠色的農(nóng)產(chǎn)品。同時,關(guān)于消費者關(guān)心的信息真實性問題,農(nóng)產(chǎn)品安全溯源可以在很大程度上保證數(shù)據(jù)的真實性,不僅增加了農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的可信度,也為打造全新的農(nóng)業(yè)食品信用體系奠定了堅實的基礎(chǔ),有利于促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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