隨著農(nóng)村生活條件的改善，農(nóng)村居民的幸福感在不斷提高，對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高。家家戶(hù)戶(hù)做飯的積極性大大增強(qiáng)，農(nóng)村餐飲業(yè)也越來(lái)越大。與此同時(shí)，餐廚垃圾污染日益嚴(yán)重，尤其是含油污水污染，嚴(yán)重影響農(nóng)村居民用水安全。此外，一些農(nóng)村地區(qū)靠近化工廠(chǎng)或直接選址為廠(chǎng)址，工業(yè)生產(chǎn)中的含油污水未經(jīng)處理直接排放，導(dǎo)致農(nóng)村水污染加重，嚴(yán)重影響農(nóng)村居民健康。目前，農(nóng)村地區(qū)的含油污水問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，人們應(yīng)該進(jìn)行深入的研究，以有效地解決這一問(wèn)題。

一，除油在農(nóng)村污水處理中的必要性

2020年，中國(guó)將全面建成小康社會(huì)，人民生活水平將比過(guò)去有較大提高。特別是對(duì)于中國(guó)廣大的農(nóng)村來(lái)說(shuō)，他們的生活條件和生存環(huán)境將會(huì)有很大的改善，生活方式將會(huì)更加現(xiàn)代化和多樣化。同時(shí)，它對(duì)資源的消耗比以前大大增加，對(duì)大多數(shù)農(nóng)村地區(qū)的環(huán)境造成嚴(yán)重污染。農(nóng)村地區(qū)的水污染已引起廣泛關(guān)注，尤其是含油污水。為了保證中國(guó)居民的可持續(xù)安全用水，人們必須重視水污染控制。除油是農(nóng)村污水處理的重要組成部分。含油污水可生化性低，預(yù)處理困難。因此，人們應(yīng)該高度重視農(nóng)村污水處理中的含油污水處理工作。

二、農(nóng)村污水處理中的除油方法

2.1化學(xué)處理方法

部分農(nóng)村污水中含有大量的油性物質(zhì)，可在其中加入一定比例的化學(xué)藥劑，使其與污水中的油性物質(zhì)相互作用，發(fā)生沉淀、氧化、絮凝、催化等化學(xué)反應(yīng)，最終轉(zhuǎn)化為無(wú)害成分，從而達(dá)到農(nóng)村污水除油的目的。如今化學(xué)處理在農(nóng)村污水除油中的應(yīng)用更多的是集中在絮凝劑的研發(fā)和更新上。絮凝劑有兩種:一種是無(wú)機(jī)絮凝劑，在含油污水中加入聚合氯化鋁鐵，既能去除污水中的油，又能去除污水中的硫；另一類(lèi)是有機(jī)絮凝劑，在農(nóng)村污水除油中備受關(guān)注。原因是有機(jī)絮凝劑分為陰離子、兩性離子和非離子有機(jī)聚合物等。它們的絮體尺寸較大，結(jié)構(gòu)中分子量較高，吸附懸浮物的能力較強(qiáng)，膠體效應(yīng)較強(qiáng)，使懸浮物沉降較快。其間有機(jī)絮凝劑用量很少，產(chǎn)生的污泥很少，更容易脫水。整個(gè)農(nóng)村污水脫脂過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生其他污染物。

混凝在污水處理中應(yīng)用廣泛，多用于去除含油污水中處于膠體或懸浮狀態(tài)的較小的油顆粒。混凝法主要是在含油污水中加入一定量的化學(xué)藥劑，化學(xué)藥劑與污水中的油類(lèi)物質(zhì)充分反應(yīng)后，會(huì)生成一種相對(duì)穩(wěn)定的物質(zhì)，然后加入混凝劑，使污水中的油類(lèi)物質(zhì)與之結(jié)合并沉降下來(lái)，最終達(dá)到減少甚至去除污水中油類(lèi)物質(zhì)的效果。

2.2物理處理方法

物理處理的本質(zhì)是用物理方法分離污水中的油和水。農(nóng)村污水除油過(guò)程中，油水分離器更多采用物理處理，包括三種技術(shù)。

首先是浮選凈化技術(shù)，這是世界各國(guó)都在加大投入研究和推廣的新技術(shù)。氣浮技術(shù)是指農(nóng)村污水除油過(guò)程中空氣或其他氣體與水相通，使水中產(chǎn)生細(xì)小氣泡，含油污水中細(xì)小懸浮的含油或固體顆粒在細(xì)小氣泡形成過(guò)程中附著其上，最終浮至水面形成浮渣，從而實(shí)現(xiàn)固液分離。非常環(huán)保，節(jié)約成本。二是旋流技術(shù)，利用水力旋流器與含油污水的密度差，使含油污水在不等離心力的作用下快速旋轉(zhuǎn)，從而完成油水分離。第三種是膜處理技術(shù)，類(lèi)似于浮選凈化技術(shù)。也是最近發(fā)展起來(lái)的新技術(shù)。其本質(zhì)是利用半透膜作為選擇性阻擋層，保證水分子的滲透，同時(shí)截留油類(lèi)物質(zhì)，最終實(shí)現(xiàn)水油分離。

2.3生物處理方法

生物處理利用水中的微生物去除農(nóng)村污水中的油性物質(zhì)。目前，生物處理的研究更多地集中在水中嗜油和吸油微生物菌群的優(yōu)化選擇、培養(yǎng)和利用上。

三。農(nóng)村污水處理中的除油方案

對(duì)于農(nóng)村的含油污水，人們可以通過(guò)水力沖洗氧化溝表面，將含油污水放入沉砂池，加入石灰去除油類(lèi)物質(zhì)。沖刷水力氧化溝表面可使水中氧化溝表面的油成分在短時(shí)間內(nèi)沉積在污泥表面。但當(dāng)污水中的泥沙被清除后，水中的一些沉淀物質(zhì)又會(huì)浮到水面。將含油污水排入沉砂池，加入石灰的方法可以降低水中的含油物質(zhì)含量，但加入的石灰會(huì)抑制含油污水中的微生物菌群，使石灰與水中的含油物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，形成的物質(zhì)很難在池中沉淀下來(lái)，被撈出。此外，泥沙會(huì)堵塞氧化溝中的微孔曝氣器，因此必須合理控制石灰的投入量。

絮凝劑價(jià)格昂貴，限制了化學(xué)處理的推廣應(yīng)用。當(dāng)向沉砂池中加入石灰時(shí)，氧化溝可能會(huì)缺氧。農(nóng)村污水除油過(guò)程中，應(yīng)拆除氧化溝出口堰處的擋板，使污水中漂浮的含油物質(zhì)流入沉砂池，在沉砂池邊緣區(qū)域被打撈。

農(nóng)村環(huán)境充滿(mǎn)自然特征，農(nóng)村含油污水來(lái)源相對(duì)單一。農(nóng)村外圍地區(qū)可設(shè)置隔油池，農(nóng)村含油污水可統(tǒng)一排至隔油池進(jìn)行統(tǒng)一處理。同時(shí)可以培養(yǎng)吸油、嗜油的微生物菌群，利用微生物吸附處理含油污水中的油類(lèi)物質(zhì)，最終降低污水處理的成本，提高除油效率。

四。農(nóng)村污水處理中脫脂技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)

目前，農(nóng)村污水除油技術(shù)與其他現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)結(jié)合更加緊密。含污水處理的油要循環(huán)使用，既能有效控制水污染，又能補(bǔ)充工業(yè)用水，形成良性循環(huán)?；瘜W(xué)處理、物理處理和生物處理是農(nóng)村污水除油的三種主要方法。其中，化學(xué)處理和物理處理的成本普遍過(guò)高。因此，人們應(yīng)該加大R&D的力度和投入，探索質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的化學(xué)和物理儀器來(lái)降低除油成本。對(duì)于生物處理，今后應(yīng)不斷發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)和馴化微生物菌群，使微生物菌群廣泛應(yīng)用于農(nóng)村污水除油。生物處理法利用微生物凈化含油污水，具有成本低、脫脂工藝簡(jiǎn)單、效果好等優(yōu)點(diǎn)。

動(dòng)詞 （verb的縮寫(xiě)）結(jié)論。

農(nóng)村污水除油技術(shù)有多種，包括化學(xué)處理、物理處理和生物處理。農(nóng)村地區(qū)整體經(jīng)濟(jì)條件較差，農(nóng)村污水除油必須符合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，綜合考慮處理成本，降低除油設(shè)備和藥劑成本。農(nóng)村含油污水來(lái)源相對(duì)單一，應(yīng)做好源頭處理，縮短處理流程，降低處理成本，有效控制污染范圍，提高含油污水處理效果。(來(lái)源:浙江A&F大學(xué))

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