植物管理包括掛藤、疏花疏果、打葉等操作環(huán)節(jié)。每個(gè)環(huán)節(jié)都要盡量在晴天進(jìn)行。

1。懸掛卷須

采用三枝修剪的方法，在門椒位置留三枝作為主要生長枝，三枝分開后掛藤，防止植株倒伏，同時(shí)便于田間作業(yè)。掛完藤后，大約7天(天)左右開始纏苗，順時(shí)針纏繞在掛繩上，每7天一次。

2。稀疏的花朵和果實(shí)

在生長初期，為了促進(jìn)植物的營養(yǎng)生長，門椒不結(jié)果葉，對(duì)面椒結(jié)果葉。主干每節(jié)留1個(gè)果實(shí)，留2-3個(gè)果實(shí)后人工疏干每節(jié)主干上的1-2層果實(shí)，以平衡營養(yǎng)生長和生殖生長，采收期后主干可根據(jù)自身?xiàng)l件自然留果。為了防止曬傷，每條主干留1條側(cè)枝，每條側(cè)枝上留1個(gè)果實(shí)和2片葉子，剩下的葉子和芽及時(shí)摘掉。

3。脫粒

為了減少營養(yǎng)消耗，及時(shí)去除辣椒下面的葉子。結(jié)果中后期剪去植株下部的老黃葉，改善光照條件，提高光合效率和果實(shí)外觀質(zhì)量。

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