說到食品安全，意見更大的是我們消費者。在農(nóng)產(chǎn)品銷售中，食品是否安全成為一大痛點。消費者迫切需要更安全、更健康、更綠色的食品。解決這個問題，讓產(chǎn)品信息公開透明，農(nóng)產(chǎn)品溯源的方法可以很好的解決這個問題，而物聯(lián)網(wǎng)就是信息與信息連接之間的“主宰”。在這個問題上，如果不用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，真的要放棄“我”了。

食品安全是與每個人息息相關的事情，也是每個人都非常關心的事情。然而，在如今食品安全堪憂的背景下，了解食材的來源和安全性變得越來越重要。目前，相當一部分農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、檢驗、流通等環(huán)節(jié)沒有形成可追溯的科學管理方法和科學的農(nóng)產(chǎn)品安全管理方法。農(nóng)產(chǎn)品的安全涉及很多環(huán)節(jié)，包括儲存、包裝、運輸?shù)?。每個環(huán)節(jié)都可能影響農(nóng)產(chǎn)品的安全。今天，伊凱物聯(lián)網(wǎng)將與您談論農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)如何保護食品安全。

近年來，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在我國蓬勃發(fā)展。雖然取得了很大的進步，但與國外相比還有一些差距。我們來看看這項技術在國外的應用情況。在國外，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的應用主要集中在農(nóng)業(yè)資源的監(jiān)測利用、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的監(jiān)測、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精細化管理和農(nóng)產(chǎn)品安全的可追溯等方面。而農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品安全追溯中的應用，可以為食品安全出一份力。

在當今大力推進農(nóng)業(yè)科技信息智能化的時代，智慧農(nóng)業(yè)的智能追溯系統(tǒng)越來越多地應用于農(nóng)產(chǎn)品的銷售和管理。在眾多智慧農(nóng)業(yè)追溯系統(tǒng)中，借助農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術，全程電子化管理得到了深度開發(fā)和實踐，用條形碼代表身份，覆蓋農(nóng)產(chǎn)品全品類管理，通過多重查詢滿足消費者對農(nóng)產(chǎn)品信息的知情權，保證權威性、實用性和及時性，提高生產(chǎn)者科學生產(chǎn)和銷售的自律意識。構建農(nóng)產(chǎn)品安全追溯體系，可以為每一個農(nóng)產(chǎn)品制作唯一的追溯檔案，這是消費者購買農(nóng)產(chǎn)品的追溯依據(jù)。

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