食品行業(yè)的原料種類繁多，不同行業(yè)差異較大，設(shè)計(jì)時(shí)要根據(jù)不同行業(yè)的具體情況進(jìn)行分析工藝。目前處理食物污水裝備一般都是食物污水處理裝備，那么食物污水裝備？有什么特點(diǎn)呢

1.廢水中溶解的鹽、糖、酸、堿等物質(zhì)；

2.廢水中含有大量的懸浮物，如菜葉、果皮、肉末、毛發(fā)等。

3.廢水含有油、蛋白質(zhì)、淀粉和高膠質(zhì)含量；

3.廢水含有油、蛋白質(zhì)、淀粉和高膠質(zhì)含量；

4.廢水尤其脆弱，因?yàn)樗写罅康挠袡C(jī)物。

污水處理技術(shù)目前可以分為三種:物理法、化學(xué)法、生物法。物理方法包括氣浮、過(guò)濾、沉淀、離心、擠壓等?；瘜W(xué)方法包括混凝、中和、氧化還原、電解、電滲析、吸附、電滲析和反滲透。生物法包括活性污泥法、接觸氧化法、生物膜法、氧化塘法等。此外，還有一些不常用的新技術(shù)，如酶解、超聲波等尖端技術(shù)。

根據(jù)食品廢水的水質(zhì)特點(diǎn)，采用該類廢水:格柵+氣浮+生物法處理。工藝針對(duì)不同的食品行業(yè)進(jìn)行了微調(diào)。食品廢水處理設(shè)備的選擇，規(guī)劃原則:

A.在選擇多種處理方案時(shí)，選擇合理的設(shè)計(jì)方案，降低工程造價(jià)、建設(shè)投資和運(yùn)行費(fèi)用。主要工藝路線盡量采用自流，減少功耗，節(jié)約能源；

B.本著符合實(shí)際、技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、安全適用的原則，積極采用先進(jìn)、成熟工藝、新技術(shù)、新設(shè)備，增加技術(shù)含量，完善節(jié)能措施；

C.整體布局合理。美化環(huán)境；

D.選用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)可靠的設(shè)備，設(shè)備選型可靠，控制系統(tǒng)穩(wěn)定，系統(tǒng)管理自動(dòng)化，可降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度，使污水處理項(xiàng)目運(yùn)行管理方便，易于維護(hù)。

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