“民以食為天，食以安為先”，《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》文件要求，要注重產(chǎn)品追溯的有效性，力爭到2020年，建成全國統(tǒng)一、開放、先進、適用、協(xié)調(diào)的重要產(chǎn)品追溯體系。

鴻昇智農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)是利用物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、一物一碼等先進技術(shù)構(gòu)建的農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)。它可以為每一個農(nóng)產(chǎn)品制作唯一的追溯檔案，實現(xiàn)從田間到餐桌，包括生產(chǎn)、加工、流通、消費的追溯信息化管理。該系統(tǒng)是區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布和查詢的統(tǒng)一平臺。建立管理區(qū)域內(nèi)所有農(nóng)產(chǎn)品的市場準入機制，完善農(nóng)產(chǎn)品登記備案和食品準入，按照“一物一碼”標準建立農(nóng)產(chǎn)品個體識別，準確記錄從種植管理、生產(chǎn)、加工、流通、倉儲到銷售的全過程信息，通過手機掃描二維碼進行農(nóng)產(chǎn)品追溯查詢，為消費者提供透明的產(chǎn)品信息。

該系統(tǒng)圍繞“從農(nóng)場到餐桌”的安全管理理念，綜合應(yīng)用了網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、條形碼識別等多種前沿技術(shù)。具有生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案管理、檢測數(shù)據(jù)管理、條碼標簽設(shè)計和印刷、基于網(wǎng)站和手機短信平臺的質(zhì)量安全追溯等功能。實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)信息的可追溯管理，為政府部門提供了監(jiān)督、管理、支持和決策的依據(jù)，為企業(yè)建立了包括生產(chǎn)、管理、支持和決策在內(nèi)的體系。

鴻昇智能農(nóng)業(yè)追溯系統(tǒng)的應(yīng)用

1.鴻昇支農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的適用對象

1)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社、種植戶、家庭農(nóng)場

2)、農(nóng)業(yè)主管部門

2.農(nóng)產(chǎn)品溯源主要追蹤哪些信息？

1)產(chǎn)品檔案包括:產(chǎn)品指標、生長期圖片、農(nóng)藥使用記錄、農(nóng)活、肥料使用記錄、影像資料、產(chǎn)品認證信息、產(chǎn)品介紹、生產(chǎn)者介紹、農(nóng)機使用記錄等。

產(chǎn)品指標包括:基本信息、產(chǎn)品指標和產(chǎn)品評分。

2)基本信息:生產(chǎn)企業(yè)、采收時間、責任人、地理位置等。實名制登記認證，確保責任明確。

3)產(chǎn)品指標:外觀、口感、重量、營養(yǎng)品質(zhì)。通過農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，不同種類的農(nóng)產(chǎn)品會根據(jù)其特性有不同的產(chǎn)品指標。

4)溯源檔案包括:全生育期圖片、肥料使用記錄、農(nóng)機農(nóng)藥使用記錄、關(guān)鍵環(huán)境數(shù)據(jù)和實時高清視頻。

3.農(nóng)產(chǎn)品溯源能給我們帶來什么好處？

1)質(zhì)量可追溯性。有了這個功能，朋友可以掃碼了解信息。掃描后可以查到產(chǎn)品的所有生產(chǎn)信息，知道產(chǎn)品的前世。沒有必要擔心假冒產(chǎn)品。

2)安全生產(chǎn)管理，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者建立的追溯檔案，實現(xiàn)種植信息、施肥信息、灌溉信息、植保信息、收獲信息的記錄功能，記錄農(nóng)產(chǎn)品從種植到收獲的所有環(huán)節(jié)。

3)加工渠道:收購方或企業(yè)會進一步記錄這些收購的農(nóng)作物加工成成品后的信息，包括產(chǎn)品名稱、價格、保質(zhì)期、公司簡介等。同時可以全程附上質(zhì)檢信息。

4)質(zhì)量監(jiān)督管理，農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)可以完成企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品信息庫防偽條碼的建立、管理、查詢、分發(fā)和管理功能。

近年來，頻頻曝光的“農(nóng)藥超標”、“瘦肉精”事件，每一次都引起人們對食品安全的關(guān)注，但這只是冰山一角?，F(xiàn)在越來越多的消費者關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的“前世”，在這種前提下，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的可追溯性變得越來越重要！

追溯系統(tǒng)是一種能夠連接生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)管、消費各個環(huán)節(jié)，讓消費者了解符合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流通過程，提高消費者信心的信息管理系統(tǒng)。也是農(nóng)產(chǎn)品品牌的維護，讓消費者更直觀的了解農(nóng)民對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的用心，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢部門的權(quán)威報告，讓追根溯源的品牌實至名歸，讓消費者放心。

食品溯源本身并不能提高食品安全，但有助于企業(yè)找出問題所在和食品安全問題產(chǎn)生的原因，并在后續(xù)措施和責任追究中發(fā)揮重要作用。

鴻昇智農(nóng)-溯源平臺展示

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